Jei manote, kad tai padaryti Holivude yra sudėtinga, nieko nežinote apie restoranų verslą. Tai žiaurus, labai konkurencingas verslas, kurio sėkmės rodiklis labai slegia. Žinoma, Holivudo žvaigždžių karjera gali priblėsti, mirgėti arba nutrūkti, tačiau tai nublanksta prieš restoranų pasaulyje išsenkančią sėkmę. Tai kažkas, ką Britney Spears išsiaiškino sunkiai. Deja, jos padėtį dar labiau pablogino kai kurie labai prasti jos sprendimai.
Taip, Britney Spears turėjo restoraną… Trumpai… Labai, labai trumpai
Britney Spears toli gražu nėra vienintelė įžymybė, kuri bandė atidaryti restoraną. Tiesą sakant, yra keletas žvaigždžių, kurios iš tikrųjų atidarė, turėjo ir vis dar vadovauja itin sėkmingiems restoranams… Tačiau jų yra nedaug. Markas Wahlbergas tikriausiai yra vienas žymiausių šioje grupėje dėl jo šeimai priklausančių Wahlburgerių. Tada, žinoma, yra Robertas De Niro, kuris yra nepaprastai sėkmingo aukščiausios klasės restoranų ir viešbučių tinklo, pažymėto Nobu reklamjuoste, savininkas.
Restoranų apsėstiesiems tokie vardai kaip Nobu ir Wahlburgers yra leksikos dalis… Tačiau Nyla nėra…
Nyla buvo Britney Cajun virtuvės restorano, kuris 2002 m. buvo atidarytas ir uždarytas Dylan viešbutyje Manhetene, Niujorke, pavadinimas. Pavadinimas kilo nuo Britney naujų namų Niujorke ir istorijos Luizianoje. Tiesą sakant, restorano virtuvė buvo įkvėpta Britney Cajun šaknų, tačiau atrodė, kad ji numatė jos 2008 m. smukimo spiralę.
2002 m. Britney važiavo gana aukštai, neskaitant jos sūkurio su Justinu Timberlake'u pabaigos. Priešingu atveju ji buvo savo karjeros viršūnėje ir ką tik debiutavo vaidybiniame filme Shonda Rhimes parašytame „Crossroads“. Taigi, veržtis į restoranų verslą jai atrodė kaip „slam-dunk“sprendimas. Galų gale, jos gerbėjai ateitų, jei žinotų, kad tai jos, ir sulauktų pakankamai gerų atsiliepimų.
Štai čia viskas pradėjo klostytis ir Britney sukompromitavo savo viziją, užuot mėginusi ją tobulinti.
Nylos ir Britney skubaus sprendimo atidarymas ir uždarymas
Pirmoji Nyla problema buvo susijusi su vieta, kurią pasirinko „Cirko“dainininkas. Britney patraukė urvinis pastatas Manhetene, kuriame buvo „Dylan“viešbutis. Čia taip pat buvo erdvė, kuri puikiai tiko elegantiškai valgomojo vietai dieną, o vakare galėjo pavirsti jausmingesniu ir gyvybingesniu naktiniu klubu. Kaip teigia „Vanity Fair“, kad ir kaip viskas būtų tobula, tai buvo labai brangu.
Renginio vietos pasirinkimas prisidėjo prie to, kad Nyla viršijo biudžetą. Anot žurnalo „New York Magazine“, pirmasis Nylos vadovas Bobby Ochsas teigė, kad visas verslas nuo pat pirmos nakties viršijo biudžetą 350 000 USD.
Atidarymo vakaras 2002 m. taip pat nebuvo įspūdingas, nes smarki liūtis nusprendė visiškai peršlapinti raudonąjį kilimą ir sugadinti fotosesijos galimybes. Vis dėlto Britney interviu užkulisiuose išlaikė teigiamą požiūrį. Galų gale, jos meniu, virėjo komanda ir žvaigždės galia tai kompensuotų… Ar ne? …. Ar tiesa?
Negerai!
Kad būtų dar blogiau, atsiliepimai nebuvo malonūs. Ne tik atidarymo renginys buvo blankus, bet ir klientų klientų skaičius beveik iš karto sumažėjo, nes maisto kritikai išreiškė savo nuomonę apie Nylos „vidutinį“meniu. Būtent tai paskatino Britney ir jos komandą atleisti jos virėją ir visiškai pakeisti cajun meniu į itališką.
Pasirinkimas pakeisti savo restoraną iš ydingos, bet autentiškos patirties į kažką, kas visiškai skyrėsi nuo jos pradinės vizijos, tikrai nepadėjo. Ir finansiškai Nyla atsidūrė labai sunkioje padėtyje.
Restoranui buvo užregistruota daugybė smulkių sveikatos pažeidimų, o šefas Bradas Geitsas tvirtino, kad jam nebuvo mokamas atlyginimas.
Nors jai tebuvo vos keli mėnesiai į restorano veiklą, Britney nusprendė peršokti į laivą. Nors ji tvirtino, kad užkulisiuose buvo ir kitų dalykų, kurie prisidėjo prie šio sprendimo palikti žlungantį verslą, kuris buvo sukurtas jai ir jos pačios.
Pareiškime E! Britney atstovybė sakė: "Britney Spears nutraukė bet kokį ryšį su Manheteno restoranu "Nyla" ir įmone, kuri valdo "Nyla". Spears mano, kad jai nebuvo suteikta kitokia išeitis, kaip tik nutraukti santykius. su Nyla dėl to, kad vadovybė nesugebėjo jai visapusiškai susipažinti su informacija, susijusia su restoranu ir jo veikla."
Netrukus Nyla užsidarė visam laikui, pateikdama bankroto bylą ir palikdama 400 000 USD skolą savo kreditoriams.
Daugelis įžymybių turėjo restoranų, tačiau Britney laikas šiame versle nebuvo beveik toks sėkmingas, kaip ji būtų norėjusi. Tiesą sakant, dėl bankroto, prastų atsiliepimų, keistų vizijos pasikeitimų ir bendro netinkamo valdymo atrodo, kad Britney laikas versle buvo visiška katastrofa.
