Maistas yra patogumas daugeliui žmonių, bet gatvės maistas yra kultūra, tapatybė ir bendruomenės gija.
Šį trečiadienį antrąjį sezoną grįžta „Netflix“dokumentiniai filmai „Street Food“. Praėjusį sezoną jis atvedė žiūrovus į kulinarinę ir kultūrinę kelionę po Aziją. Šį sezoną jis tyrinės Pietų Amerikos kulinarinį identitetą.
Kelionės daugeliui iš mūsų šiuo metu nėra pasirinkimas. Laimei, turime tokias laidas kaip „Street Food“, kurios leidžia jums į pasaulinius kulinarinius nuotykius patogiai namuose. 2 sezono anonse akcentuojamos gatvės maisto pardavėjų Argentinoje, Bolivijoje, Kolumbijoje, Meksikoje ir Peru istorijos.
Panašus į 1 sezoną, serialas nukelia į kelionę gatvės maisto šefų ir pardavėjų požiūriu. Išnagrinėjus įvairius įkvėptus patiekalus, jis atskleidžia įtikinamų žmonių istorijas, kurios yra susijusios su bet kuria pasaulio dalimi.
Seriale taip pat nagrinėjama valgymo ir gėrimo lauke kultūra bei žmonių, dėl kurių tai vyksta užkulisiuose, charakteriai. Daugelis pardavėjų, kurie buvo rodomi praėjusį sezoną, daugiau nei 50 savo gyvenimo metų skyrė savo patiekalų tobulinimui. Daugelis jų laiko save savo patiekalų ir gatvės maisto kultūrinės tapatybės saugotojais savo bendruomenėse.
Šio „Street Food“sezono serijos sujungs įvairias kultūrines įtakas Lotynų Amerikoje – žemyne, kuriam didelę įtaką daro Europos, Azijos, Afrikos ir čiabuvių kultūros.
Ši kultūrinė įtaka vis dar daro įtaką jų virtuvėms visame žemyne. Tikėtina, kad tai sujungs Lotynų Amerikos kalbų įvairovę, maistą, bendruomenes ir daugiakultūrę struktūrą. Bus įdomu pamatyti, kaip maisto kultūra šiame žemyne sujungia Europos ir Azijos kolonijines virtuves su Afrikos ir vietinėmis maisto kultūromis.
Šio sezono anonsas sukelia klajonių potraukį, ypač tuo metu, kai dauguma mūsų yra įstrigę namuose arba riboti savo kelionėse. Gatvės maistas taip pat yra gaivus pasitraukimas iš kulinarinio elito ir sugrąžina mus ten, kur maistas yra svarbiausias mums, mūsų kultūrinei tapatybei, komfortui ir bendruomenėms.
